DEGUSTAÇÃO DA BODEGA TAPIZ NA ENOTECA CASAGRANDE!

Conheci os vinhos da bodega Tapiz em 2005/2006 quando morava em Buenos Aires. O Sauvignon Blanc e o Malbec eram particularmente muito bons, pois já na época mostravam uma elegância e uma acidez invulgar para os vinhos de então.

Recentemente a enoteca Casagrande nos proporcionou um grande evento aqui na fronteira, pois nada mais, nada menos, que a Sra. Patrícia Ortiz, proprietária da vinícola, veio para cá conduzir uma degustação de seus melhores vinhos e nos brindar com sua experiência na indústria e paixão pelo vinho.

É muito raro que proprietários de vinícolas venham pessoalmente conduzir degustações, ainda mais do porte da Tapiz!!! Só tenho que agradecer a oportunidade.

O projeto é ousado e os vinhos são muito bons em todas as linhas, tanto da bodega Zolo (outra bodega do grupo), como da Tapiz propriamente dita.

Patrícia ainda comentou que a região de San Pablo, sub-região de Tunuyan, havia sido aprovada com a criação de uma Indicação Geográfica específica. Em breve essa especificação constará nos rótulos das bodegas Zuccardi, Salentein e Tapiz, pioneiras na região e que encabeçaram esse projeto.

Os vinhos degustados na noite foram:

Zolo Cabernet Franc Black 2014, com 14 meses em barricas francesas e americanas. A linha Black é a melhor da Zolo e com ótima aceitação no mercado internacional, principalmente nos Estados Unidos para onde é muito exportada.

Bem escuro, fresco e frutado, com notas de pimenta, ameixa fresca, amoras, azeitonas e violetas.

Macio em boca, pouco tânico e pouco ácido. Estilo maduro e fácil de beber.

Claramente o estilo é menos herbáceo e tânico que outros Cabernet Francs na mesma faixa de preço, o que é inusual e muito bom. Particularmente não gosto de vinhos muito herbáceos.

Entre muito bom e excelente (nota 89).

O vinho custa cerca de R$ 60/65,00 aqui na fronteira. Algo como US$ 17,00.

Zolo Malbec Black 2012, com 14% de álcool. O Malbec é melhor que o Cabernet Franc. Macio, fácil de beber e com barrica melhor integrada.

Bastante mirtilo e ameixa no nariz, com algum chocolate amargo também.

Um nível acima (nota 90) e mesmo valor na gôndola (cerca de R$ 60/65,00-US$ 17,00).

Tapiz Selección de Barricas 2013. Tapiz é outro patamar, com vinhos mais elegantes e complexos. Os vinhos da Zolo são mais apelativos e fáceis de gostar. Mas como eu já passei dessa fase, Tapiz é o meu estilo!

Blend de Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, com 12 meses em barricas 80% francesas e 20% americanas.

Mais tânico em boca, com estilo mais austero. Notas de alecrim, terra e defumados, cárnico e cordia. Enfim, é mais complexo que os Zolos e melhor também (nota 91+).

O preço na Vinoteca Casagrande é R$ 74,60, algo como US$ 20,00.

No Brasil é importado pela Wine, mas não sei o preço.

Tapiz Malbec Black Tears 2014 e Las Notas de Jean Claude 2012, sendo o Malbec ligeiramente mais alcoólico.

São os vinhos ícones da bodega e o Las Notas é um Merlot de alta gama elaborado sob a consultoria de lendário enólogo do Château Petrus, Jean Claude Barruet.

Recomendo ambos! Excelentes vinhos!

O preferido da noite foi o Black Tears, um Malbec clássico, extremamente saboroso e bem elaborado.

O Merlot ainda não está pronto. Precisa de mais alguns anos em garrafa para amaciar e ganhar complexidade. No atual estágio, passa por um momento de transição.

Ambos classificados com 93 para cima.

Os preços são caros mesmo aqui em Dionísio. Mais de R$ 200,00 para o Merlot e cerca R$ 120,00/150, 00 para o Malbec.

Mas são grandes vinhos. Recomento de qualquer jeito!!!