QUINTA DA FIGUEIRA LOTE "1"

Meu amigo Roger é um apaixonado... e como é!

Depois de anos compartindo taças e provando seus vinhos, hoje estou tendo a oportunidade de provar um dos melhores vinhos catarinenses da atualidade.

Trata-se do Quinta da Figueira Lote 1, um assemblage de uvas Cabernet e Merlot oriundas de São Joaquim em um misto das safras 2009 e 2010, com diferentes proporções e períodos de estágio em barricas francesas e americanas. Gostei muito do vinho, com bela coloração escura e ainda violáceo. Estou impressionado com a limpidez! No nariz é bem complexo: centrado no carvalho, com boas notas de café, violeta, hortelã, baunilha, louro, licor de cereja e alcatrão. Em boca é muito bom, embora perca alguns pontos pelo ligeiro excesso de amargor. O plus de madeira sentido no nariz, se confirma em boca com esse ligeiro amargor tânico que também pode ser entendido como um diferencial, tornando o vinho mais gastronômico, harmonizando bem com carnes vermelhas. Devido à estrutura tânica terá um bom potencial de guarda. Apresenta acidez equilibrada, boa estrutura gustativa e final de boca com duração mediana (cerca de 12 segundos). Com certeza é um vinho de gabarito, muito bem feito e com grandes qualidades. Se tivesse que compará-lo com outros vinhos nacionais, poderia colocá-lo no mesmo patamar de marcas famosas como o Lovara Gran Reserva, o Joaquim ou o Dal Pizzol 30 anos.

Recomendaria sua guarda por 3 ou 4 anos, pois isso certamente ajudaria na polimerização dos taninos e arredondaria sua potente estrutura. Roger, você está de parabéns! Obrigado pelas amostras. A segunda garrafa vou guardar por mais alguns anos!!! Do amigo sommelier e advogado. GUILHERME CÍCERO MOREIRA MARAN.