ODE À DIONÍSIO

Lembro-me quando o Sr. João me pediu para comprar esse vinho, pois, 1977 ou 1978, se me recordo bem, foi o ano em que seu filho Daniel nasceu. Por isso, havia uma conotação especial com este vinho em específico. Repassando minhas antigas notas de degustação, resolvi escrever sobre o Malbec Estrella por causa do preço atual desse vinho no mercado. Semana passada, em uma enoteca aqui de Bernardo, verifiquei que o preço atual é de $ 4.200,00 (cerca de US$ 300,00 ou um pouco mais) e o da safra 1994 é $ 1.680,00 (cerca de US$ 120,00). Mas o que me chamou muita atenção nessa minha avaliação, foi verificar o preço que eu paguei por ele na época e a pontuação atribuída. Bem, o ano da prova foi 2003 e lá se vão longínquos 13 anos. O preço que eu paguei foi de US$ 35,00 ! Isso mesmo: trinta e cinco dólares, sendo que na importadora, então importado pela extinta Terroir, era de US$ 150,00. Como avaliação final, pontuei-o com 92 pontos (Obs: na época recebeu 93 pontos de Parker), uma po...

Já há alguns anos começou na Argentina uma tendência por vinhos de terroir específico, microclimas únicos onde determinadas uvas possam se expressar com pureza e perfeição. E nesta toada a Finca las Hormigas pode ser considerada um expoente, pois o seu trio de malbecs de diferentes terroirs tem impressionado pela qualidade. Recentemente comprei uma garrafa do Vista Flores 2009, o qual gostaria de compartilhar minhas impressões sobre o vinho. Esse é, sem dúvida, o mais opulento dos três vinhos (Altamira e Gualtallary são os outros) e provavelmente o que encanta mais facilmente. O estilo é aquele clássico malbecão argentino, ainda escuro, violáceo e impenetrável, o que denota grande concentração. Aroma intenso, floral e com muita ameixa em calda. O vinho estagia por 18 meses em tonéis de carvalho de 3500 litros que não são tostados, o que lhe confere maciez e volume de boca, mas sem a característica interferência do carvalho novo com suas notas defumadas e de manteiga. Em ...

Quinta feira da semana passada meus amigos e eu do Rafa Tênis Center nos reunimos para nosso churrasco mensal. Meu amigo Leo trouxe dois vinhos para o jantar, os quais gostaria de compartilhar com os amigos. O primeiro é o Punto Final Malbec Reserva 2013 , já bastante conhecido do consumidor brasileiro. É de Luján de Cuyo, primeira zona do vinho argentino. Jovem, escuro e violáceo, com bastante tipicidade olfativa e gustativa, com suas notas de ameixa fresca, mirtilos e leve defumado do carvalho. Em boca é intenso, potente, com taninos macios e baixa acidez. O ponto negativo é que o vinho apresentava leve "agulha", um pouco de gás residual, o que lhe retirava um pouco da elegância necessária.  Mesmo assim, passados alguns minutos na taça e apesar do pequeno defeito, é certamente um vinho muito bom e com ótimo custo benefício aqui na fronteira. Em razão do leve gás residual, não o pontuarei nesta oportunidade. O segundo vinho é o Salentein Numina Cabernet ...

O Gruaud-Larose é um clássico de Bordeaux, de Saint-Julien na verdade! Um second cru com raro equilíbrio e entre consistência e elegância. A safra de 2001 foi muito boa, clássica, e nela o assemblage é de 57% de Cabernet Sauvignon, 31% de Merlot e o resto de Petit Verdot e Malbec. O vinho estagia 18 meses em barricas bordalesas, sendo 70% novas. Provamos este vinho num bar a vin em Paris. Em razão disso o vinho estava turvo por causa da borra, pois não foi corretamente decantado. O nariz é clássico, aromático, elegante, terroso e com aquelas notas de cedro, couro e tabaco que os grandes vinhos de Bordeaux soam apresentar. Em boca é equilibrado, com estrutura média e elegante, com taninos ainda presentes e acidez perfeita. É certamente um vinho de classe que, com 14 anos de idade no dia da prova, mas que, apesar disso, ainda poderá evoluir em garrafa se bem conservado. Trata-se de um excelente vinho. Um vinho de classe em qualquer ocasião (nota 93/94). Pode ser encontra...