Navarro Correas Ultra 2000
Há alguns meses não postava nada em meu blog. Depois que passei a me dedicar a advocacia realmente o vinho foi ficando em segundo plano.
Porém, nada como um grande vinho para relembrar os bons tempos e reinaugurar uma nova fase de postagens.
Depois de sugestão que fiz a alguns amigos, resolvi abrir uma garrafa do Ultra 2000 para verificar como anda sua evolução. Já tinha 2 anos não o provava e realmente me encontrava um pouco preocupado por seus 10 anos de vida.Trata-se de um vinho de produção muito limitada, cerca de 7000 garrafas. Resulta de um corte de 60% de Cabernet Sauvignon, 25% de Malbec e 15% de Merlot, com 18 meses em barricas novas francesas.
Apesar dos 10 anos de vida, ainda conserva uma linda coloração rubi escura com reflexos já esmaecidos pelo tempo.
Nariz bastante complexo e elegante, apresentando notas ameixa fresca, banana passa, defumados, ameixa seca, chocolate, balsâmicos e cedro.
Na boca é encorpado e extremamente elegante, com estrutura delicada. Seus taninos estão perfeitos e finamente domados pelo tempo. É um vinho com estilo próprio, elegante e bastante “europeu” para os padrões argentinos.No geral é realmente excelente e merece toda a fama que ostenta (nota 92+).
Recomendo decantação prévia, pois apresenta boa concentração de borra no fundo da garrafa.
É importado pela Diageo.
Depois de sugestão que fiz a alguns amigos, resolvi abrir uma garrafa do Ultra 2000 para verificar como anda sua evolução. Já tinha 2 anos não o provava e realmente me encontrava um pouco preocupado por seus 10 anos de vida.Trata-se de um vinho de produção muito limitada, cerca de 7000 garrafas. Resulta de um corte de 60% de Cabernet Sauvignon, 25% de Malbec e 15% de Merlot, com 18 meses em barricas novas francesas.
Apesar dos 10 anos de vida, ainda conserva uma linda coloração rubi escura com reflexos já esmaecidos pelo tempo.
Nariz bastante complexo e elegante, apresentando notas ameixa fresca, banana passa, defumados, ameixa seca, chocolate, balsâmicos e cedro.
Na boca é encorpado e extremamente elegante, com estrutura delicada. Seus taninos estão perfeitos e finamente domados pelo tempo. É um vinho com estilo próprio, elegante e bastante “europeu” para os padrões argentinos.No geral é realmente excelente e merece toda a fama que ostenta (nota 92+).
Recomendo decantação prévia, pois apresenta boa concentração de borra no fundo da garrafa.
É importado pela Diageo.
Cara, ontem a noite eu o Claudio e o Marcelo bebemos esse Ultra safra 2000.
ResponderExcluirRealmente ele está muito bom, a impressão de todos é que é superior ao outro que bebemos antes, o quinta da gaivosa, também safra 2000, garrafa magnum.
Ele está no auge!!!
Boa dica!!
Amanhã nos encontramos lá no Majestic!!
Grande abraço.
Gustavo.