ODE À DIONÍSIO

Noite bem bacana na ConFronteira no mês de setembro de 2019. Aproveitei uma promoção da importadora Mistral e comprei alguns vinhos para degustarmos. O melhor de tudo eram as safras mais maduras! 2011 para o Pinot, 2008 para o Carmenere e 2009 para o Cabernet, o que foi ótimo para os presentes e poder comparar com a exuberância da fruta madura que estamos tão acostumados aqui na fronteira. Sou fã da vinícola Carmen, que aprendi a admirar ainda no final da década de 90, com seus reservas maravilhosos e o inesquecível Grand Vidure de rótulo negro, no que viria posteriormente a se popularizar como Carmenere. A Carmen foi pioneira em Carmenere no Chile! É também uma das vinícolas mais tradicionais e reconhecidas do país, além de praticar há bastante tempo uma viticultura sustentável e com práticas ecológicas. Enfim, vinhos elegantes e com a mais fina estirpe chilena. Pinot Noir Gran Reserva, Valle de Leyda, 2011, com 14,0% de álcool:  uvas do Valle de Leyda...

A Weinert é uma bodega brasileira em solo argentino, fruto do sonho de um empresário brasileiro apaixonado por vinhos ainda na década de 70. E deu certo, pois a Weinert mantém um estilo próprio que é cada vez mais raro hoje em dia, com vinhos envelhecidos por longos períodos em grandes tonéis de carvalho. Atualmente somente a Weinert e a López seguem produzindo e comercializando vinhos assim, o que as torna referências em tradição e elegância num universo de vinhos bastante similares em estilos e castas. A Sra. Iduna Weinert é filha do Sr. Bernado Weinert, fundador da bodega, e hoje está à frente da bodega em Mendoza. E graças a uma iniciativa da enoteca Casagrande esteve aqui na Tri-Fronteira para conduzir uma degustação de seus vinhos e explicar um pouco da filosofia da empresa. Sou um fã confesso da vinícola! O Malbec Estrella 1977 foi o melhor vinho argentino que já provei. Um ícone e uma referência para todo amante de vinhos. Segue o link do post que fiz exclusivamente pa...